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醋酸及柠檬酸则能渗透食物

发布时间:2016-1-26  来源:   阅读:496

葱、姜、料酒、盐、糖、味精、香料……小陆介绍,家庭灌香肠可以根据自家口味拌肉,“葱姜最好打成汁,其余就根据平常地口味放就可以啦。”本地口味地香肠调料配比为:10斤肉放三两盐、半斤糖、五香粉一袋、酒半钱、味精一两。小陆提示,“调料拌好后,要放一个小时,等作料充分化开,把肉尝个味就可以啦。”面面顺地老板娘陈育芳介绍,四川香肠是麻辣口味,不放糖、不放葱姜和酱油,用辣椒、花椒、胡椒、自制地五香粉、盐、酒酿等拌肉,口味很独特。

醋地pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸地pH值1.3-1.8,有调节肠胃地功能。醋地酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强地杀菌能力。日本一项有关食醋类地研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋地水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力地作用。

每次做完饭,灶台上油腻腻地污渍如何擦亦擦不干净。这里有一个去油污地神器——保鲜膜。把保鲜膜撕下来揉成一团,代替抹布擦拭油污,可以使灶台光洁如新。而且擦完直接丢弃,还省却啦洗碗布地麻烦呢。

饮料只选3种。《英国营养学杂志》刊登地一项研究显示,能量饮料可引发失眠、紧张和消极行为。《糖尿病学》刊登地一项研究显示,每天喝一杯含12盎司糖(≈340克)地饮料会使糖尿病风险增加22%。饮料区最好地选择只有3种,矿泉水、咖啡和茶饮。

一位购买啦家用榨油机地网友在网上吐槽说,榨地油放啦两天,只有上面1/3是清亮地油,下面都是浑浊地。不过榨油机地商家却有着一番自己地解释:“浑浊地这些是极细小地原料碎末,是正常现象,可以食用。这些碎末不会给健康带来任何危害。”

沃伊特吃啦60天土豆,体重减轻啦9公斤。很多人都认为,土豆含有淀粉,吃多啦会发胖。范志红教授为您解开误区:土豆是蔬菜中热量最高地一种,因为其中含有淀粉。但是,它地含水量高达76%以上,真正地淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生饱腹感地“膳食纤维”,所以用它们来代替主食具有减肥效果。那为什么土豆还被很多人瞧成使人发胖地食品呢?其原因是人们烹调不当,炸薯条、炸薯片吃多啦会让人发胖,因为土豆吸油能力很强,使人发胖地不是土豆本身,而是它吸收地油脂。

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